CATA DE TÉS COMPRIMIDOS (en Buenos Aires)

Desde la dinastía Tang (618-907 d.C.), conocida como “la era del té comprimido”, en China se comenzó a utilizar el té prensado.

Para facilitar el transporte de grandes cantidades de té en caballos y mulas a través de la antigua ruta del té, y para que éste ocupara menos espacio, los fabricantes que enviaban su producto a los pueblos de la frontera de China y a los países vecinos, comenzaron a comprimir las hojas del té en diferentes formas: el Bĭngchá (饼茶) es té comprimido en forma de disco redondo y achatado. El Túochá (沱茶) es el té con forma de nido o de bol. El Zhuānchá (砖茶) es el té compactado en forma rectangular, de ladrillo, etcétera.

Durante el encuentro cataremos tés comprimidos de distinto tipo: blancos, verdes, negros, fermentados (conocidos como Dark Teas) y blends de distinta forma.

PROGRAMACIÓN
Dictado por: Victoria Bisogno
Lengua: Español
Fecha: Sábado 4 de marzo
Hora: acreditación: 10:20 hs, comienza 10:30 hs puntual. Finaliza a las 13:00 hs. aproximadamente
Lugar: Sede Recoleta
Dirección: Leon Pagano 2653, piso 1 – Recoleta, Buenos Aires, Argentina

Cupos limitados, sólo por venta anticipada.
Socios de El Club del Té: ARS 900 COMPRAR ENTRADA >>
No Socios: ARS 1000 COMPRAR ENTRADA >>

Solicita información escribiendo a: info@elclubdelte.com o Llámanos!

 

 MIRA CÓMO PREPARAR LA FLOWER TEA

 

Recommended Posts