Nuestros libros de té
"Son obras únicas, que recorren los principales aspectos del té y están orientadas a aquellas personas que desean iniciar y/o profundizar sus conocimientos."
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Manual del Sommelier de Té
Este libro explora los conocimientos que debe tener una persona para iniciar su camino en el mundo del té y ofrece los saberes técnicos y culturales junto a una intensa práctica y educación formal.
HARDCOVER / EBOOK
La alquimia del Té
Se trata de una obra única en el mundo, la primera dedicada enteramente al Tea Blending, que abarca aspectos teóricos y técnicos de una profesión “oculta y fascinante”, como lo llama su autora. Es, sin dudas, una herramienta para descubrir aromas, texturas, sabores y poner a prueba nuestra creatividad.
Hardcover / ebook
La cata del té
En el tercer libro de Victoria Bisogno, La Cata del Té, la autora invita a los lectores a dejarse atrapar por el fascinante mundo del té a través de las sensaciones que éste genera, logrando disfrutar del té con un entendimiento profundo de todas las características que ofrece.
HARDCOVER / EBOOK
Diccionario De Gastronomía
En este diccionario, fundamental herramienta de consulta para cualquier aficionado o profesional de la gastronomía, se pueden encontrar 7000 términos referentes a distintos aspectos las de técnicas culinarias, el arte de la pastelería, y las bebidas.
Hardcover / ebook
Vitamina Té
En este nuevo libro, la autora te invita a mejorar tu vida a través del té, con un método probado con éxito: el ritual de las cinco tazas de té para una vida cinco estrellas.
Victoria nos propone meditar con té, repetir mantras, usar la aromaterapia a través del té y una serie de prácticas bien simples para contrarrestar emociones negativas y así mejorar nuestra vida.