SOBRE O LIVRO A CATA: A ANÁLISE SENSORIAL DO CHÁ

Atualmente, o livro está disponível em espanhol.

INFORMAÇÃO DO LIVRO

Autor
Victoria Bisogno

Idiomas disponíveis
Espanhol

SOBRE A AUTORA VICTORIA BISOGNO

Libro La Alquimia del Té de Victoria Bisogno

Engenheira formada pela Universidade de Buenos Aires, consultora, tea blender e escritora especializada em chá.

Presidente e fundadora de O Clube do Chá, dedica-se à difusão da cultura do chá por meio desta organização.

Autora dos livros “Manual do Sommelier de Chá” e “A Alquimia do Chá”, e de numerosas publicações em jornais e revistas. Colabora com revistas gourmet na especialização de chá e leciona cursos de capacitação em espanhol, inglês, português e italiano em diferentes cidades ao redor do mundo, principalmente na Europa e na América Latina, além de cursos on-line.

Dedica-se ao tea blending, levando o encanto do chá através de sua marca Charming Blends – O Encanto do Chá. É palestrante em inúmeras feiras internacionais e na World Tea Expo (Exposição Mundial do Chá) realizada anualmente nos Estados Unidos.

Victoria Bisogno foi indicada como “Best Tea educator” nos World Tea Awards em 2015 e 2016.

Colabora com o cuidado do meio ambiente através de diversas organizações não governamentais.

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