Para comenzar, es importante destacar que China es el país del origen del té. Allí se consume desde hace ya casi 5.000 años y aún hoy conserva la magia de su tradición desde los cultivos hasta las ceremonias.
Con todo esto, podríamos decir que el té en China es casi una religión. Ya que está tan arraigado a su cultura, que algunas veces usamos la palabra «té» de sinónimo de «China». Además no es de extrañar que el país que le dio origen al té sea el mayor productor a nivel mundial, lo que hace que el té chino esté disponible casi en cualquier lado.
En primer lugar, existen 6 tipos de té chino, dentro de los que existen muchas variedades, y de esta forma, cada una tiene características sensoriales particulares (como aroma, sabor, cuerpo, etc).
Té Chino: beneficios y propiedades
Por otro lado, el té chino se caracteriza por sus propiedades para bajar de peso. Pero, siempre y cuando, lo acompañemos con una dieta saludable y una actividad física continua.
No obstante, todos los tipos de té chino aportan este beneficio, aunque podemos decir que el té puerh es uno de los que más concentran esta propiedad.
Además, las partes antioxidantes del té chino aportan muchos otros beneficios para la salud como:
- Combate el colesterol malo para la salud
- Ayuda a prevenir el envejecimiento
- Controla la diabetes ya que actúa como regulador de la glucosa en sangre
- Mantiene una buena salud bucal
- Colabora para prevenir enfermedades cardíacas
- Mejora el aspecto de la piel y las uñas.
Tipos de Té Chino
Es por ello que, China es uno de los pocos países del mundo que produce todos los tipos de té. Aquí compartimos los más famosos:
Té negro:
Los más conocidos son el Keemun, el Yunnan Black Gold y el Golden Monkey.
Té verde:
Los más conocidos son el Lung Ching, el Gunpowder y el Maofeng.
Té blanco:
Los más conocidos son el Pai Mutan y el Yin Zhen Silver Needles.
Té oolong:
Lo más conocidos son el Tie Kuan Yin y el Da Hong Pao.
Dark tea:
Los más conocidos son el Puerh y el Hei Cha.
Té amarillo:
El más conocido es el Jun Shan Yin Zhen.
Te invitamos a descubrir más nuestra cata de té chino.
