Aprende más sobre la cultura del té y descubre las diferentes variedades que existen de esta infusión. Infórmate sobre sus beneficios, cualidades y orígenes.

Variedades de Té

Pouchong

by Victoria Bisogno El Pouchong o Paochong es un té semioxidado elaborado en la zona de Wenshan, al norte de Taiwán. Pertenece a la categoría de los oolongs, aunque por su importancia, podríamos considerarlo toda una categoría de tés. TIPO DE TE: Oolong ORIGEN: Wenshan, Taiwan CANTIDAD DE HEBRAS POR TAZA: 1 cucharita HORA DEL DIA: [...]

Dragon Pearls

by Victoria Bisogno Hoy vamos a deleitarnos con una obra de arte del té chino: el té Dragon Pearls o Perlas de Dragón. Se trata de pequeñas bolitas de té verde (aunque algunas veces puede ser de té blanco) fuertemente apretadas que al entrar en contacto con el agua se abren liberando un fragante licor. ¡No [...]

Pai Mutan o Bai Mudan

El Pai Mutan es uno de los tés blancos más populares de China. Aunque se bebe en todo el mundo, no todos lo saben apreciar. Se trata de un té blanco muy delicado y sutil, aunque comparado con otros tés blancos, el Pai Mutan es uno de los más robustos de su clase.

Gyokuro

Vamos a hablar de uno de los tés más caros de Japón: el Gyokuro. Se trata de un té verde de alta gama, elaborado con muchos cuidados para desarrollar un intenso sabor, cuerpo y textura. ¡Vamos a descubrirlo!