Victoria BISOGNO
Tea Master · Presidente y Fundadora de El Club del Té
Victoria aprendió a tomar té de chica, con su abuela francesa: té en hebras, preparado con tiempo. Se recibió de ingeniera en la Universidad de Buenos Aires, trabajó en empresas multinacionales y aprovechaba cada viaje para recorrer plantaciones y casas de té. Después se formó en Londres y en París y empezó a crear sus propios blends.
Una tarde de lluvia, tomando té con Martín Frangioli, decidieron cambiar de rumbo. Así nació El Club del Té, la academia donde hoy enseña en español, inglés y portugués.
“Cuando uno descubre algo hermoso, le queda sólo un camino: compartirlo. Para eso existe El Club del Té.”
— Victoria Bisogno
Técnica de Cata de Té®
La primera de Occidente, presentada en la World Tea Expo 2011.
Técnicas de Tea Blending®
Y las 10 Reglas de Oro del Tea Blending®.
6 libros
Traducidos al inglés, coreano, italiano y portugués.
World Tea Awards
Nominada como Mejor educadora de té.
QUIENES HACEN EL CLUB DEL TÉ
Martín Frangioli
Director & Fundador
Thais Junqueira
Profesora y secretaria académica
Florencia Patruno
Coordinadora General
Santiago Santana
Asesor de Cursos Profesionales
30 embajadoras en 11 países
Egresadas de Sommelier de Té que representan a El Club del Té en su ciudad y dan catas con nuestro método.
LO QUE DICEN DE NOSOTROS
He realizado varios cursos con esta academia, desde Introducción al Té hasta Sommelier de Té, y mi experiencia ha sido excelente. Los contenidos son muy completos, las explicaciones claras y siempre están disponibles para resolver dudas. Aunque soy de España y he realizado toda la formación online, siempre he recibido un gran apoyo. Sin duda, seguiré realizando más cursos y talleres con ellos. ¡Muy recomendable!
Eva Morillo
Hace 3 meses
Disfrute muchísimo de los cursos de Sommelier de Té y Tea Blender, tanto en su formato online como presencial. Comparten con mucha generosidad todo el conocimiento y la experiencia de tantos años, de forma muy profesional. Fueron días mágicos para mí. Me hicieron sentir posible cumplir mi sueño. Gracias Vicky, Martin y todo el equipo de El Club del Té!
Luciana Tobler
Hace un año
Hice mi formación como sommelier y blender de té en el club del té y me encanto la formación de los cursos. Todos los maestros en el club son muy profesionales y siempre transmiten los conocimientos adecuadamente. Quede encantada con las formaciones y recomiendo al club para formarse en el fascinante mundo del té.
Jennifer V Dominguez
Hace un año
TESTIMONIOS EN VIDEO
Alumnas y egresadas de distintos países comparten cómo transformaron su vínculo con el té y vivieron la experiencia de formarse en El Club del Té.
Silvia Campanella
Maracaibo, VENEZUELA
Luis Navarro
Silvaplana, SUIZA
Ignacia González
Tandil, ARGENTINA
María Eugenia Strassera
La Plata, ARGENTINA
EMPRESAS DE NUESTRAS ALUMNAS
Casas de té, marcas de blends, servicios de catas y eventos. Algunos de los proyectos que nacieron en el Club.
Preguntas frecuentes
Sobre El Club del Té, Victoria Bisogno y el equipo.
¿Quién es Victoria Bisogno?
Victoria Bisogno es tea master, ingeniera de la Universidad de Buenos Aires y fundadora de El Club del Té. Creó la primera carrera de Sommelier de Té del mundo, la Técnica de Cata de Té® y las Técnicas del Tea Blending®. Escribió 6 libros sobre té traducidos a 5 idiomas y fue nominada como Mejor educadora de té en los World Tea Awards.
¿Quién creó la primera carrera de Sommelier de Té?
Victoria Bisogno, fundadora de El Club del Té, creó la primera carrera de Sommelier de Té del mundo. Lleva más de 18 años formando profesionales del té en 27 países.
¿Qué libros escribió Victoria Bisogno?
Manual del Sommelier de Té, La Alquimia del Té, La Cata del Té, Vitamina Té, El Libro de las Ceremonias del Té y el Diccionario de Gastronomía (junto a LID Editorial y la AIBG). Están traducidos al español, inglés, portugués, italiano y coreano.
¿Quiénes fundaron El Club del Té?
Victoria Bisogno y Martín Frangioli, que refundaron El Club del Té en 2008. Hoy el equipo incluye a Thais Junqueira (profesora y secretaria académica), Florencia Patruno (coordinadora general) y Santiago Santana (asesor de cursos profesionales).
¿Dónde hay embajadoras de El Club del Té?
Hay embajadoras, todas Sommeliers de Té certificadas, en Argentina, Uruguay, Chile, Brasil, México, Ecuador, Colombia, Honduras, Estados Unidos, España y Bélgica. Organizan catas y eventos de té en sus ciudades.
¿Dónde están las sedes de El Club del Té?
En Buenos Aires (Argentina) y Barcelona (España).